Honra para a cozinha brasileira Alex Atala ficou em 4 lugar na lista dos 50 melhores
restaurantes do mundo. E aproveitando esta onda de fama, realizou esta performance
gastronômica em uma barraca em cima do Minhocão, distribuiu de 500 porções de galinhada, feitas por seus pupilos. Uma ação
que o blog comida muita louca achou
bem interessante, galinhada do Atala servida no minhocão!
O chef que
presa por ingredientes brasileiros e pesquisa sabores, valorizando uma
gastronomia realmente brasileira, acertou ao propor esta ação.
Mas no
entanto, o chef de cozinha deixou muitos desejando esta galinhada na Virada. Com
500 porções foi difícil atender as mil pessoas ansiosas, para provar esta iguaria
da culinária brasileira. Num esquema tipo bolo do Brás, a galinhada no minhocão
do Atala acabou em poucos minutos e deixou muito marmanjo com vontade! Aqueles que esperavam na fila com suas senhas não conseguiram
saborear a tradicional comida mineira feita pelo chef numero um do Brasil. Bem
quem quiser, pode experimentar este prato no restaurante do Chef ou ir atrás de
produtos genuinamente selecionados e cultivados em terras sem agrotóxicos para ter o sabor que o chef propõe. O esperar a próxima Virada.
