Bayern com salada, cerveja e barra de chocolate!

Comer salada na alemanha em potes reciclaveis é chic, no Brasil dizem que isto é coisa de pobre, de quem não tem dinheiro para comprar potinhos! Mas ai esta, vivenciei esta semana em uma  firma que fabrica janelas no sul da Alemanha em Gochshein perto de Wurzburg, eles serviram a salada neste simpatico copinho! Parabéns pela iniciativa!

Café Berlim

Este na minha opinião é o melhor café expresso da cidade de Berlim, eles possuem uma variedade de tipos de paises de todo mundo e com preços bastante acessíveis.

Alex Atala oferece galinhada na Virada Cultural em São Paulo.

Honra para a cozinha brasileira Alex Atala ficou em 4 lugar na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo. E aproveitando esta onda de fama, realizou esta performance gastronômica em uma barraca em cima do Minhocão, distribuiu de 500 porções de galinhada, feitas por seus pupilos. Uma ação que o blog comida muita louca achou bem interessante,  galinhada do Atala servida no minhocão!

O chef que presa por ingredientes brasileiros e pesquisa sabores, valorizando uma gastronomia realmente brasileira, acertou ao propor esta ação.

Mas no entanto, o chef de cozinha deixou muitos desejando esta galinhada na Virada. Com 500 porções foi difícil atender as mil pessoas ansiosas, para provar esta iguaria da culinária brasileira. Num esquema tipo bolo do Brás, a galinhada no minhocão do Atala acabou em poucos minutos e deixou muito marmanjo com vontade! Aqueles  que esperavam na fila com suas senhas não conseguiram saborear a tradicional comida mineira feita pelo chef numero um do Brasil.   Bem quem quiser, pode experimentar este prato no restaurante do Chef ou ir atrás de produtos genuinamente selecionados e cultivados em terras sem agrotóxicos  para ter o sabor que o chef  propõe. O esperar a próxima Virada.

O hit do verão

Praia, mar, sol, cerveja...cerveja não, Vermut!

Vermut em Barcelona

Olha.... depois de varias viagens à Barcelona descobri o drink que é hit na cidade, nada de cerveja, whisk, morritos ou sangria a moda agora é o famoso Vermut!

Café da manhã em Berlim

Tradicionais na cidades da Alemanha o café da manhã é um momento quase religioso para os alemães.

Café em Barcelona

Barcelona não é necessário se empenhar muito para aproveitar a vida. E o centro gótico é o lugar maravilhoso e descolado para se passear a deriva pela cidade e se aventurar por diferentes períodos da história, apreciando muralhas romanas, prédios medievais, modernistas e melhor, degustando cafés deliciosos.

Receitas de comidas Espanholas - PAN TOMACA

Comida muito louca foi para Barcelona e desfrutou de suas delícias!

Receita Kartoffelberg ou Montanha de batatas

Para acompanhar o peixinho frito a nossa cozinha muito louca recomenda uma receita otima e prática - Kartoffelberg ou melhor Montanha de batatas!

Peixe muito louco

Na velocidade do dia dia muitas vezes não caprichamos em nossos pratos ou por falta de tempo ou por tempo demaaais! Desta vez foi a Ari que deixou o peixe demais na frigideira, bem o resultado foi este!

Assim surgiu à Cozinha muito louca termo que usamos para definir alguns pratos realizados neste cotidiano e que às vezes ficam muito loucos!

Receita de coxinha - uma obra de arte!

 

Receita deliciosa de COXINHA